热厨厨师

工作职责：
1. 在所属部门中参与食品的制作，做好基本的烹调准备工作，如切块、清洗、去皮等等。
2. 遵照上级的指示操作，练习和熟悉自身应具备的技术、烹调方法，各类菜式标准制作，散餐，以及各类食品供应的自助餐。
3. 检查雪柜里食物的数量和质量，以防一些食物存量不足或腐烂变质，并向上级汇报。
4. 负责清洁工作环境，特别要清洗冷冻房和雪柜，把所有食物妥善保管和摆置，保持高度的环境卫生。
5. 检查所有的机器设备是否运转正常，以防出现故障，检查所需使用器皿是否有短缺，并向上级汇报。