【岗位职责】
1、负责咖啡、饮品及轻食的制作与出品
2、熟练掌握各类咖啡设备操作(意式咖啡机、磨豆机等)及标准化制作流程
3、根据配方调配饮品,确保产品口味与品质的一致性
4、维护工作区域卫生清洁,严格执行食品安全标准
5、管理库存并协助完成原料申购、耗材盘点工作
6、主动了解顾客需求,提供专业咖啡知识咨询与个性化服务
【岗位要求】
1、具备基础咖啡理论知识,持有SCA或Q-Grader认证者优先
2、能承受早晚班轮换工作制,节假日高峰期需配合排班
3、具有优秀的味觉辨识能力与细节把控意识
4、良好的团队协作精神与服务沟通能力
5、学习能力强,愿意持续精进咖啡专业技能
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