西餐厅主管

岗位职责：
1、组织召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。
2、按工作程序做好西餐厅与厨房及其他餐厅工作的沟通和协调。
3、按月制订西餐厅经营目标和工作计划，报批部门经理通过后执行。
4、巡视、监督、检查西餐厅所属员工的各项工作。
5、及时熟悉掌握西餐厅的工作情况和有关数据。
6、做好宾客资料的管理，保持与宾客的良好沟通。
7、关心西餐厅所属员工的思想、工作和生活。
岗位要求：
1、西餐厅、咖啡厅两年以上从业经历；
2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对出品有一定了解；
3、具备相关的管理经验和管理能力；
4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训；
5、热爱酒店行业，有工作责任心。