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中厨房厨师 Chinese Kitchen Commis

4千-5千
  • 北京
  • 经验不限
  • 高中
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 技能培训
  • 管理规范
  • 岗位晋升
  • 带薪年假
  • 年底奖金
  • 员工生日会
  • 福利体检
  • 节日福利
  • 户外拓展
职位描述
岗位职责/职位描述
岗位职责
1.在中厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。
3.按中厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
任职资格
1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉中式饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.了解食品卫生法。
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。

其他要求

  • 语言要求:中国普通话-精通
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工作地点

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北京市朝阳区北辰西路8号院4号楼
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