岗位职责
1.按照洲际酒店集团的指导纲要与厨房共同制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水单。
2.主持每日例会,餐饮部会议以及为获得最好成绩所需的其它会议。
3.制定餐饮目标和发展策略,工作程序和规章制度。
4.参与酒店的收入方案和市场计划的编制工作。
5.进行人力规划和管理需求,编制和管理部门预算。
岗位要求
1.3年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
2.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。
3.具有领导能力。
4.身体健康,仪表端正。
其他要求
- 语言要求:英语-熟练,中国普通话-精通
- 计算机能力:良好
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