中餐三打荷

岗位职责：
1、做好餐前准备工作，包括原料、厨具、配料等方面。
2、做好每日盘点交接工作。
3、保证菜肴正常出品，特别是已提前预订的菜品。
4、与中厨房厨师配合，保证厨房正常运转。
5、与餐厅传菜员配合，做好收单、出品工作