西餐厅副经理

【岗位职责】
1、协助西餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务品质与运营标准符合酒店要求
2、督导员工服务流程执行，处理现场突发状况，及时解决宾客投诉及意见反馈
3、负责餐厅排班、人员调配及员工培训，提升团队服务技能与工作效率
4、监控餐厅成本控制，包括食材损耗、餐具管理及人力成本优化
5、定期检查设施设备维护状况，确保用餐环境安全与卫生达标
6、协助制定并执行促销活动方案，完成月度营收目标
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先
2、3年以上高星级酒店西餐厅管理经验，熟悉西餐服务流程及标准
3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励并培训员工
4、较强的成本管控意识及数据分析能力
5、英语口语流利，能熟练处理外宾接待事宜
6、年龄28-45岁，形象气质佳，具备良好的抗压能力与应变能力