宴会主管

岗位职责：
1. 负责宴会厅员工的管理与调度，完成宴会厅经理布置的各项工作
2. 负责制定、修订宴会厅的工作程序和标准；负责按照工作程序与标准，督导下属员工的工作
3. 了解宴会厅的经营情况和服务质量状况，制定美食节计划及装饰计划并组织落实
4. 处理好客人投诉，并经常与客人沟通，征询客人的意见及建议，改进宴会、包房服务，提高客人对酒店服务的满意度
5. 督导、检查并组织培训，确保宴会厅服务员有较好的专业知识、服务技巧和良好的工作态度
6. 安排、检查服务员对营业场所进行日常清洁工作，负责宴会厅、包房设施设备的报修、保养和更新工作
岗位要求：
1. 大专及以上学历，3年以上酒店相关岗位工作经验
2. 熟悉餐饮业务知识，掌握岗位相关操作技能
3. 具备良好的协调沟通能力与组织执行能力
4. 了解餐厅服务标准及宴会、会议服务流程，能妥善应对各类服务状况