孔乙己餐饮集团

孔乙己餐饮集团是一家专业从事精品绍兴特色风味菜整理、研发、销售的全国连锁餐饮管理公司。自1993年在北京创办第一家以“孔乙己”为品牌，集文化、美食、养生为一体的独具江南韵味的特色主题酒楼起，凭着创始人文人经商的睿智，对绍兴饮食文化独特的理解，对餐饮事业的热爱和执着追求，借绍兴水乡、酒乡、鱼米之乡得天独厚的自然资源优势。经过十多年的发展，公司又新开创了“孔乙已尚宴”、“隐泉之语”、“其香居”、“辉哥火锅”等精品餐饮文化餐饮，公司目前分店遍布北京、上海、包头、兰州、天津等城市。孔乙己餐饮集团经多年摸索，“孔乙己”酒店形成了具有江浙美食风格又博采众长的个性化出品体系。缘于对传统美食的文化再造，在既有的色、香、味外兼顾人文情愫、营养、食疗等方面，将应季时蔬与稀有的珍馐融汇，将传统与时尚相结合的“健康美食”理念贯穿其中。为确保口味纯正，爆腌大黄鱼、咸炝蟹、古法蒸鲥鱼、菱角鲜笋等菜肴的原材料均是由设在当地的物流中心发运至北京，在“孔乙己”巧制成馔。十多年来企业誉满行业内外，荣获了“全国绿色餐饮企业”“中国烹饪协会会员”“中华餐饮名店”等诸多殊荣。粗茶淡饭，情真如水，孔乙己餐饮集团秉承“顾客至上”的信条，欢迎社会各界新老顾客的莅临公司因业务发展需要现真诚邀请热爱餐饮事业的伙伴加盟。...查看全部