工作职责:
1. 负责中餐厅顾客迎宾、点单、传菜、席间服务及结账等全流程服务,熟悉中式餐饮服务流程与礼仪规范。
2. 准确掌握菜单内容(含特色菜品、时令菜、酒水茶饮等),能根据顾客需求提供合理推荐与个性化服务。
3. 保持餐桌、包厢及公共区域整洁有序,按标准完成餐前准备、餐具摆台、餐中补位及餐后收台工作。
4. 主动关注顾客用餐体验,及时响应需求与反馈,妥善处理常见服务问题,协同厨房及后台保障服务品质。
任职资格:
1. 大专及以上学历,专业不限;具备中餐厅或综合性餐饮场所一线服务经验者优先。
2. 具备良好的语言表达能力、亲和力与团队协作意识,服务态度积极主动,责任心强。
3. 熟悉中餐服务流程、基本餐桌礼仪及食品安全常识,持有有效健康证明。
4. 能适应餐饮行业工作时间安排(含节假日、晚班),具备基础数字化工具使用能力(如POS系统、扫码点餐设备)。
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