岗位职责
1、全面负责洗衣房各项管理工作,拟定洗衣房预算方案,质量标准收费标准。
2、组织本部门员工为客人及饭店员工提供干、湿、洗服务。
3、负责编制洗衣房工作规范和程序,通过监督生产过程和质量检查,提供高效率的干、湿洗服务。
4、经常检查所有设备运行情况,确保其正确使用,密切与工程部联系,保证机械设备、洗涤工具正常运转完好正常。
5、编制员工排班表,合理分配其工作,选用新员工。负责员工的技术培训和考核工作,制定培训计划。并组织实施,以保证职工服务技能和个人素质不断提高。
6、编制洗衣房用品,用料的使用和购置计划,监督用品,用料的盘点,控制每月成本。
7、负责管理洗衣房及其附属设施的安全,消防,卫生工作。并建立洗衣房工作的档案系统。
8、服从和完成上级交给的其他工作。
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