西餐厅领班

1. 协助西餐厅经理开展日常运营，确保服务流程符合酒店标准，提升宾客满意度。
2. 督导服务员按规范完成摆台、点餐、上菜及酒水服务，把控出品质量与时效。
3. 负责班前会议、人员排班及现场调度，协调解决突发问题，保障餐厅高效运转。
4. 定期检查餐厅环境、设施设备及餐具卫生，落实安全与防疫要求。
5. 收集宾客意见并及时反馈，配合经理处理客诉，优化服务细节。
6. 组织新员工岗前培训与在岗技能指导，培养团队协作意识及服务意识。