中餐厅经理

岗位职责：
主要工作内容：分管中餐厅日常运营工作
工作汇报对象：餐饮总监
1、监督及管理中餐厅的日常运营工作，严格遵循酒店的规章制度及品牌服务标准，监督部门员工遵守酒店仪容仪表和服务标准，规范工作流程；
2、推动中餐厅部门内建立良好的工作氛围及和谐的工作团队，提升部门工作效率；
3、及时有效地处理部门员工问题，必要时应向餐饮总监汇报，安抚员工；
4、定期开展员工培训及职业技能综合评估；
5、制定部门建设及发展计划，团结餐饮部各板块合作互通；
6、跟踪维护VIP客人的服务安排工作，跟进各项重要接待事宜；
7、定期检查部门设施设备，确保中餐厅良好的卫生状态；
8、监督和把控中餐厅的人工成本，制定营收计划；
9、推动同厨房部建立有效的沟通及和谐的工作关系。
岗位要求：
1、品貌端正，男身高175cm以上、女身高165-170cm，年龄22-35周岁优先；
2、大专及以上学历优先，具备三年及以上中餐厅整体运营及管理经验、国际联号或高端综合体酒店任职工作经验者优先，；
3、具备良好的个人综合素质及敬业精神，具备一定抗压精神，热爱酒店服务行业；
4、政审合格，征信良好。
加分项：
1、英语熟练或其他小语种熟练；
2、具备员工专业技能培训经验；
3、其他个人特长；