中餐厨师长

1、35-45周岁，具备扎实的中餐烹饪技术功底，精通保定官府菜制作技艺，同时熟悉其他主流菜系制作工艺；
2、拥有5年以上厨房团队管理经验，能够统筹团队餐、自助餐用餐安排，组织并协调团队完成各项厨房出品；
3、熱知食品安全相关法规及厨房卫生管理6S标准，可独立完成食材成本核算工作，具备优秀的成本管控能力；
4、具备菜品创新思维，能够结合市场消费趋势开展新菜品研发与优化工作；
5、工作认真负责，拥有良好的沟通协调能力与岗位抗压能力