运营督导-餐厅副经理 Operation Supervisor - Assistant Restaurant Manager(J12425)

岗位职责：
1、调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划。
2、保持并发展良好的客户关系。
3、开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作。
4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。
5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。
6、审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。
7、定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训。
8、完成上级指派的任务。
岗位要求
1、具有强烈的事业心和责任感，良好的职业道德，踏实肯干。
2、大专以上学历，英语熟练。
3、三年以上餐厅管理经验，全面掌握餐厅服务的标准和要求。