企业介绍
20年前,一个20来岁的青年开了间不足100平方米的饭庄,他作后厨、洗碗、买菜、切菜、做菜、挖下水道、垒大灶;到了前厅,他又随时帮服务员收拾餐具。客人走完了,员工下班了,他趴在桌子上,开始计算收入,计划支出。 这就是梁连起。 20年后,他被誉为“河北餐饮文化领军人”,获封“中国十大优秀企业家”、“中国餐饮文化大师”、“河北十大经济风云人物”。 他创造了一个把餐饮从商业经营转变到文化经营的神话,他把堪称官府菜肴“活化石”之一的“直隶官府菜”重新推向全国,打捞起中国餐饮界的一艘“泰坦尼克”;进而开启了冀菜发展的崭新纪元。直隶会馆,一座能吃的博物馆。当您步入这座充满浓郁直隶文化装修特色的餐饮殿堂,您便可以品尝到荣膺非物质文化遗产的直隶官府菜,可以酌二十年直隶官府套汤,可以玩味设计精巧的直隶官府青花温碗,可以品鉴难得一见的百年老菜谱,可以欣赏婀娜的华服菜模表演,这些组成的便是直隶官府的文化飨宴。直隶会馆人恭候您的到来!...查看全部