中餐凉菜/冷菜厨师

【岗位职责】
以粤菜、融合菜为主。
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。
3、熟悉粤菜、融合菜凉菜的制作。
【岗位要求】
1、为人正直，有责任心。
2、有1年厨房冷菜工作经验
3、身体健康，能吃苦耐劳。