西餐冷菜厨师

岗位职责
1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。
2、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
3、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。
岗位要求
1、为人正直，有责任心。
2、身体健康，能吃苦耐劳。
3、有五星级酒店经验优先。