炉灶:主要负责新开业面馆炉灶工作
1、至少2年以上面馆相关工作经验
2、良好的烹饪技术和技能,熟悉面浇头烹饪、面汤熬制工作
3、具备基本食品卫生安全知识
4、积极主动的工作态度及很强的适应能力
点心:主要负责新开业面馆点心工作
1、至少2年以上面馆相关工作经验
2、懂得各式菜肴面点的制作,兼顾面馆捞面工作
3、具备基本食品卫生安全知识
4、积极主动的工作态度及很强的适应能力
切配:主要负责新开业面馆切配工作
1、至少2年以上面馆相关工作经验
2、良好的切配技能,兼顾面馆发面工作
3、具备基本食品卫生安全知识
4、积极主动的工作态度及很强的适应能力
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