北京荣福楼烤鸭餐饮服务有限公司

 在京城开了14年的“荣福楼烤鸭店”，目前在京城颇受欢迎，现在已经是京城有名气的烤鸭店之一了。餐厅的“荔枝烤鸭”更是京城的，吸引了众多回头客。餐厅位于安定路边上，周边环境高档时尚，紧邻奥体东门、国家会议中心、鸟巢，交通便利，是朋友同事聚餐、商务宴请的好去处。 　　 　　推荐菜肴：镇店菜“荔枝烤鸭”桌桌必点，很多食客把它评为吃的烤鸭之一。京城的“荔枝烤鸭”。在烤制过程中使用了浓缩荔枝汁，有一股淡淡的荔枝香，酥脆不腻，盛在鸭形盘中的烤鸭颜色金黄，肉跟皮之间没有油脂，鸭皮又香又滑，入口即化，现在的荔枝酥烤鸭也逐渐发展成为一种新的烤鸭品牌。 　　小食中的“干炸丸子”也是抢手货，风头不输荔枝烤鸭。将绿豆粉、淀粉、猪肉馅按特定比例制作成大小约为直径3cm的丸子状，在油锅中炸，既要很好的把握住时间，又不能炸的太久，以免过于干硬，摆盘时边上放置一个小而精致的竹篓做以点缀，丸子外酥里嫩，口味咸鲜可口，是餐厅点击率颇高的一道菜，其特点是丸子金黄，外焦脆，里软嫩，味鲜香。 　　当然，值得尝试的招牌菜还有很多，葱烧辽参、浓汁栗子白菜、鹿肉水饺、香汤鱼锅等等，都是俘虏众多食客的菜品。 　　 　　环境攻略：餐厅是独栋三层楼，古色古香的外观，老北京的风味十足。内部装修舒适大气、简约而不简单，包房充足，空间大，包房装修的很“中国风”，主要以红色和黄色为主色调，非常喜庆，大小包房均有，并且还有容纳40人，可以举办小型婚团宴的超大包间，是一家性价比高的餐厅。 ...查看全部