日料铁板师傅

【岗位职责】
1、负责日料铁板烧菜品的制作，确保出品质量和口感符合标准
2、根据菜单要求准备食材，保证食材新鲜度和卫生标准
3、维护铁板烧设备的清洁与保养，确保操作安全
4、控制食材成本，减少浪费，提高利用率
5、配合厨房团队完成其他相关工作
【岗位要求】
1、具备日料铁板烧制作经验，熟悉相关烹饪技巧
2、了解日料食材特性，能独立完成菜品制作
3、注重卫生与安全，遵守厨房操作规范
4、具备团队合作精神，能适应快节奏工作环境
5、对日料文化有热情，愿意不断学习提升技能