管事部经理

工作职责：
1、餐具和药水的管理、盘点、存放、采购及废物处理
2、协助餐饮总监及总厨制定培训方案，按照洲际的标准培训员工日常工作
3、协助餐饮总监及总厨做好预算，控制成本及破损率
4、 协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。
4、监督和指导员工工作，确保厨房卫生和餐具清洁，保持良好的宾客满意度
5、与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。
6、
7、和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。制定班表和考勤
岗位要求：
1、品牌酒店管事部主管工作经验2年以上，同岗位工作经验优先考虑
2、良好的沟通能力、合理的工作安排能力
3、工作认真负责、抗压性强