1、通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理,商务发展经理,
2、全力关注酒店的经营战。
3、积极参与酒店内的管理核心项目。(固定资产,装修改造,培训和对客服务)
4、确保宾客服务部的员工接受规范的促销培训并致力于更好的推销产品,以此来积极支持商务发展部的工作。
5、对酒店的所有区域例行检查。
6、在宾客服务部完成计划的餐饮和房务利润。
7、具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒8、确保所有的劳动力是根据需求/活动/季节来合理安排的。捕捉集团合作或外包的机会来平衡质量和成本。
9、共同开发维护和关注来自商务发展的收入(房价,数量或宴会),以确保收入与成本之间的高水平。
10、用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队。(如:主厨,宾客服务经理,宾客服务支持经理,物业管理经理)
11、为直接管理范围内的部门设立目标及定期评估表现且在必要时提供教导和指导。
12、组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。
13、与人力资源部一起挑选高质量的员工,确保健全的绩效管理制度,在必要时采取处罚行动。
14、确保在各部门里有一位接受过部门培训员培训的员工,为部门制定培训计划,推出季度培训计划(和人力资源经理)。
15、确保每位员工根据部门服务标准接受系统的工作技能培训和对客服务标准,记录要保留(和人力资源经理)。
16、确保酒店运营维持高质量标准,不违背品牌价值和标准,尽可能的提供高标准的服务。
17、积极跟进SALT和AQ、有效率的采取整改措施。
18、如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。
19、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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