餐厅主管

【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保各岗位高效运转
2、监督并执行标准化服务流程，持续提升服务质量与顾客满意度
3、负责员工排班、考勤管理及工作绩效评估
4、定期检查餐厅环境卫生、食品安全及设备维护情况
5、协助制定并落实餐厅销售计划，完成既定经营目标
6、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象
7、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识
【岗位要求】
1、中专及以上学历，餐饮、酒店管理相关专业优先
2、1年以上餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运营流程
3、具备优秀的团队管理能力与现场协调能力
4、工作细致认真，责任心强，能承受较大工作压力
5、年龄22-35岁，身体健康，需持有有效健康证
6、熟悉食品安全法规及餐厅卫生管理规范
7、能适应餐饮行业工作时间安排，包括周末及节假日