餐厅炒锅

‌炒锅岗位负责菜品的烹制工作，确保菜品的色、香、味、形达到标准，满足客人的需求。炒锅需要熟练掌握各种烹饪技巧，对每个菜式都要认真烹制，确保菜品的质量。‌炒锅岗位需要与厨房其他岗位密切配合，如与砧板岗位协调配合，负责菜肴的切配工作。此外，炒锅还需与其他厨师合作，共同完成宴会的菜肴制作，确保出菜顺序和节奏合理，保证宴会成功。‌炒锅岗位需要控制水、电、气的使用，节约能源。在收档时，要妥善存放食品和原料，保持工作台面和厨房的卫生，确保环境清洁和设备完好。‌炒锅岗位还需要负责培训厨房其他厨师和工作人员，不断提高他们的技术水平和业务能力。炒锅岗位需要妥善处理客人对出品的投诉，确保客人满意度。‌炒锅岗位还需要处理厨房的行政事务，执行上级下达的工作任务，制订厨房的工作计划，并对厨房的出品质量和食品成本承担重要责任。
月休：5-7天
上班时间：排班制
福利：五险一金，包吃包住，员工班车，节日福利，高温补贴等等