工作职责:
1.配合主管完成面点的制作
2.认真检查所有设备,确认能够正常运行方可操作,正确操作轧面机、电饼铛,确保安全
3.严格执行食品卫生法, 防止食品污染,注意食品卫生
4.合理使用并保管各种原材料,减少浪费,控制成本
5.将所有工具清点数量,清理干净,然后旋转在指定地点摆放整齐,并将本部门中除冰箱外的所有电气设备的电源开关关闭
6.认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平
7.完成领导交办的其它工作
任职要求:
1.有餐饮行业工作经验及面点经验者优先
2.服从分配,工作认真,吃苦耐劳
3. 热爱本职工作,有团队精神,为人踏实,积极肯干
4.擅长做面条、烧饼等面食
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