酒吧副经理

【岗位职责】
1. 制管理部门酒吧市场营销计划；参与并维护全年促销计划活动。跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。
2. 与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。
3. 计划并成功组织全年的酒店餐饮活动并跟踪其结果。
4. 按集团品牌服务标准培训新员工，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。
5. 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。
6. 据餐厅实际情况，与酒吧经理跟进人员规划。
7. 监督服务设备的维护保养，监督客用设施和服务的标准。
8. 积极的实行节约成本的措施，有效的控制存货。
【岗位要求】
1. 具有1年以上同岗位相关工作经验
2. 熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程；
3. 有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4. 工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。