西饼房副厨师长/主管

1、协助饼房厨师长对于厨房的日常管理工作，同时协助保证高标准的出品展示和产品质量。
2、高效、经济地为客人和同事准备食物。
3、保证厨房所有区域的清洁和整洁，包括库房、冷库和干货仓库。
4、支持饼房厨师长对于整体饼房正常运行的管理，从而确保高效服务的时刻提供。
5、根据要求参与食品制作服务。
6、培训厨师，厨工及实习生，以提高其工作标准。
7、在指导下，进行所有食品的准备工作。
8、协助饼房厨师长，对于所负责范围内的工作进行计划和管理工作。
9、确保制服干净、整洁。
10、参加所有相应级别的培训。
11、完成自助餐的装饰和摆台。
12、从仓库领取饼房物资。
13、控制食品的采购和收货质量。
14、确保工作区域和存储区域的卫生、防疫和整洁。
15、研发新品和配方。