前厅运营经理

一、岗位概述：
作为酒店前厅与“悦味”餐厅（含厨房）运营的最高负责人，对宾客体验与业绩成果承担最终责任。
二、工作职责：
运营统筹：全面统筹前厅部、味悦餐厅（厅面与厨房）日常运营，确保SOP零偏差执行，并具备处理重大突发事件的指挥能力。
收益管理：深度掌控房态与餐饮收益，制定并实施战略性定价策略，实现收益最大化。
宾客体验：主导VIP接待、宾客关系维护与投诉处理，确保在线口碑持续提升，对差评实施1小时响应、24小时闭环管理。
业绩与成本：对餐饮业绩目标负责，通过目标分解与强效问责确保达成；刚性控制厨房成本及部门人力与物耗成本。
安全管理：对部门消防与安全生产承担主责，确保全年无重大安全责任事故。
三、任职要求：
工作知识/技巧Knowledge & Technical Skills
1.良好的电脑技巧/熟练使用办公室软件；
2.良好的英语能力以及沟通能力；
3.客房收益管理能力；
4.灵活处理宾客关系能力。
教育Academic/Professional Training
具有酒店专业或相关专业,大学学历者优先考虑
经历 Related Experiences
至少五年以上前厅工作\三年以上基层管理工作经验
有国际品牌酒店工作经验者优先
其它技能要求Other Skills Required
1.良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度；
2.良好的团队建设能力；
3.熟悉酒店前厅部在酒店中的作用及与其他部门沟通工作的能力；
4.优秀的职业素养，良好的抗压性；
5.熟悉酒店经营运作；
6.具备处理客人投诉及紧急突发情况的能力。