岗位职责:
1. 负责酒店早餐菜品的制作与出品,确保口味稳定、品质达标;
2. 根据酒店标准和季节变化,协助优化早餐菜单;
3. 保持厨房区域的清洁卫生,严格执行食品安全操作规范;
4. 配合上级完成食材准备、成本控制及相关厨房工作安排。
任职要求:
1. 具备基础烹饪技能,熟悉常见中西式早餐制作流程;
2. 工作认真负责,能适应餐饮服务行业的基本节奏;
3. 持有健康证,具备良好的个人卫生习惯;
4. 具有团队协作意识,服从管理安排。
早餐
5点一13点30 8.5h
16点00一19点 3h
一天11.5h
去掉0.5h用餐 早班算11小时 上一休一
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