宾客服务主管-餐厅主管

【岗位职责】
1、全面负责酒店自助餐厅工作，督导宾客服务部为客人提供入住、就餐、离店等全程服务。
2、主导员工服务技能培训，定期组织菜单品鉴及服务标准演练，维护希尔顿服务标准体系
3、严格执行成本管控，监督酒水出品质量、账单核对及收银流程规范化操作
4、编制科学排班表，合理运用岗位轮换机制，优化人力资源配置
5、收集宾客反馈意见，定期提交服务改进方案及员工激励计划
6、协调跨部门协作，确保前台、厨房、客房等部门高效衔接
【岗位要求】
1、具备1年以上国际品牌酒店行政酒廊或餐厅管理经验
2、年龄25-35岁，形象气质佳，能适应倒班工作制