餐饮部主管

【岗位职责】
1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。
3、执行规范的大堂吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
4、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。在班次上正确执行收入和账单控制程序。
5、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。
6、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。
7、找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。
8、确保在中/西餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。
【岗位要求】
1、至少专科毕业，必须有1年以上的餐厅管理经验，包括但不限于大堂吧、西餐厅以及中餐宴会厅。
2、有较好的服务精神和沟通技巧
3、精通英语和中文