餐饮部经理

【岗位职责】
1. 协助餐饮部总监管理和运营餐饮服务部的日常工作。
2. 和各餐厅经理一起编制和管理部门预算。
3. 按照上级的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水。
4. 和各餐厅经理一起进行人力规划和管理需求。
5. 协调餐饮部各餐厅以及餐饮部与其他部门的问题。
6. 协助餐饮总监进行餐厅促销活动。
7. 餐厅经理不在餐厅时，处理餐厅投诉。
8. 监督餐厅服务品质，并持续制定提升方案。
9. 负责协助餐饮部总监所管辖部门的资产管理。
10. 负责完成领导交办的其它工作。
【岗位要求】
1. 大学专科及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。
2. 5年以上相关餐饮管理岗位工作经验，2年以上同岗位经验。
3. 优秀的管理能力和领导力。
4. 优秀的逻辑思考能力和问题分析能力。
5. 良好的沟通能力和统筹协调能力。