餐饮部经理

【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营效率
2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，监督落实
3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制
4、策划并组织节假日、季节性餐饮促销活动，提升营业额
5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
6、负责餐饮部员工排班、培训及绩效考核
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程
2、较强的组织协调能力与团队管理能力
3、具备成本控制意识及数据分析能力
4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日
5、良好的沟通能力与客户服务意识