岗位职责
1.在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。
2.做好开餐前的准备工作,摆正、清理好咨客台,并备好干净的菜牌及食品卡。
3.负责接收宾客的预定,包括电话预定和当面预定。
4.宾客到店后,迎接问候宾客,并将其领入座位,并合理安排座位。
5.和宾客交谈,回答宾客提出的问题,包括本酒店的特殊活动和菜单等。
6.记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼。
7.负责了解餐厅到客情况,以便随随机应变的安排。
8.负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。
9.熟悉菜单和饮料单,为就餐的客人递送餐单。
10. 客人离开时,送客拉门。
11.对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录,以便参详,将菜单放入指定地点并保管好。
岗位要求:
1.形象气质良好
2.有黑珍珠接待经验优先考虑
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 计算机能力:良好
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