副厨师长

【岗位职责】
1、协助厨房厨师长、制定和监控每日出餐餐品。
2、关注食品成本控制。
3、参与培训。
4、确保可循环利用的食品不被浪费。
5、经常检查厨房设备，做好维护工作。
6、与各部门建立良好的联系
【岗位要求】
1、管理并指导员工、能进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。
2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表
3、制定并完善培训计划，主持培训。
4、评估培训及发展前景。
5、高度服从性，具有优秀管理监督技巧
6、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。