【岗位职责】
1、负责厨房出菜前的准备工作,包括食材的初步处理、切配、腌制等;
2、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰,确保出品美观;
3、及时清理工作台面及厨房用具,保持操作区域整洁卫生;
4、根据厨师要求,准确传递食材、调料及工具,提高厨房工作效率;
5、协助管理厨房库存,定期检查食材新鲜度,避免浪费;
6、遵守食品安全及卫生规范,严格执行厨房操作流程。
【岗位要求】
1、对餐饮行业有基本了解,愿意从基础岗位学习并成长;
2、具备一定的动手能力,能适应快节奏的厨房工作环境;
3、要求男性,年龄30岁以下
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