炒锅（中餐）

中厨炒锅，粤菜经验优先考虑。
岗位职责：
1、计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅。
2、及时按要求准备菜单，严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
3、在酒店运营之中保持遵福FSAA各方面要求。
4、正确操作所有的设备、器具和机器。
5、协助主厨对员工培训，对SOP的提高和改善保持关注。
6、保证厨房所有员工都应知道关于住宿率，预测计划和收益。
7、对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。
8、监控食品的质量和数量。
岗位要求
1、熟悉掌握食品安全体系方面的知识。
2、具有创造性及认真研发精神，执行力较强。
3、较强的团队合作精神。