管事员

1、控制资产记录并让资产保持良好的状态；
2、维持厨房区域的清洁；
3、清洁厨房设备；
4、洗器具、金属器皿等；
5、设备的清洗程序/维修保养；
6、清理垃圾；
7、确保所有的管事部库房的清洁整齐；
8、根据餐饮计划的需要，准备足够的适当的设备；
9、确保设备使用后，放回到正确的区域；
10执行酒店和部门的规则；