硬性要求:半年以上西餐的经验,该岗位需要测试技术,介意勿投
公司提供住宿,周休两天,交上海五险一金
任职条件:
1. 具有高中或烹饪专业技术中专学历或同等文化程度,受过西厨的专业培训,熟悉菜肴的制作
2. 能独立完成本职工作,接受应届生,具有1年左右的西厨工作经验更佳
3. 尊重食材,工作态度积极主动
职责规范(包括但不限于以下):
1.按规格要求进行餐前准备及制作菜肴,配合及沟通能力强
2.正确使用和保养厨房设备及用具
3.搞好厨房的计划卫生和个人卫生
4.完成厨师和领班安排的工作
5.确保菜点的加工和贮存符合食品卫生法要求
6.按规格要求进行原料的解冻,加工和清洗
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