餐厅经理

岗位职责：
1、负责员工培训、排班和绩效评估，协调团队协作并处理内部矛盾；
2、确保每位顾客获得优质服务，及时处理投诉并收集反馈以优化流程；
3、控制食材成本和损耗，监控餐厅财务状况以维持盈利，严格把关卫生安全和设备维护，确保符合食品安全法规；
4、与厨师协作设计菜单并调整菜品策略，监督制作流程标准；同时策划营销活动、管理线上平台评分等。
职位要求：
1、熟悉食品安全法规；
2、至少有3年以上餐厅管理工作经验；
3、尽职尽责，具有服务意识等。