厨房主管(烧腊）

烧腊岗中工
岗位职责：
协助厨师长管理日常工作，使同事能运用他们的知识生产出高质量的产品。向同事培训食品制造，出品标准，规章制度，贯彻酒店政策程序。厨师长或副厨师长不在时，能够代替其作好监督管理工作。
岗位要求：
1. 二年以上的工作经验，有五星级酒店工作经验的优先；
2. 必须具备良好的中餐烹饪知识；
3. 全面的食品加工及卫生标准知识；
4. 熟练使用手机打字和操作小程序等；