饼房主管

【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？
控制厨房收货的质量和数量。
准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品。
负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏。
检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。
负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。
协助厨师长了解所有工作项目。
【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作？
熟悉西饼、面包等的制作工艺及技能，尤其擅长面包的制作；
热情好客，鲜活有调性；有创意有想法并能落实到出品；
身体健康，能吃苦耐劳；
有星级酒店同岗位工作经验优先。
加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！