餐饮主管

1.要熟知菜单、酒水配方及其它方面的知识，以向客
人推荐各种食品及饮料。
2.清洁并擦亮所有器皿。
3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整
洁。
4.添加所需的布品及操作设备。
5.从仓库内领取物品。
6.根据标准的手册来完成服务工作。
7.根据宾客点单制作酒水和服务。
8.结束服务后，要清理所有的桌面。
岗位要求
1.热情待客，有服务意识。
2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。
3.身体健康，仪表端正。