岗位职责:
1、根据菜单与每日用餐情况准备食材与加工;
2、根据排班安排每日开餐前准备与收餐后的卫生清洁与整理;
3、熟悉素食、轻食的文化趋势,热爱美食,有独立创意料理的能力;
4、创新菜式,制定标准,培训厨师,管理每日出餐;
5、同采购部门保持密切的联系,制订采购计划,及时提供采购申请单,签署厨房每日提货单;
6、验收货品质量和数量,并将其发放到各个班组以保证圆满完成任务;
7、服从厨师长与主管的领导与工作安排。
任职资格:
1、中专及以上学历,有3年以上相关的从业经验;
2、有过星级酒店工作经验的优先考虑,
3、熟悉西式热菜烹饪优先考虑,
4、热爱餐饮行业,具备良好的沟通能力;
5、具备良好的团队协作能力。
地址:佛山市南海区狮山镇博爱中路57号
福利待遇:八小时工作制,做五休二。五险一金,补充医疗商业保险,提供宿舍,七天带薪年假,年底双薪+奖金,节日福利,生日福利。
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