员工餐厅厨师

【岗位职责】
1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品口味、质量和卫生符合标准
2、根据公司制定的菜单和营养需求，合理搭配食材，保证膳食均衡
3、负责厨房区域的清洁与消毒工作，保持操作台、厨具及设备的整洁卫生
4、定期检查食材库存，协助制定采购计划，避免浪费
5、严格遵守食品安全规范，确保食品加工过程符合卫生标准
6、根据员工反馈调整菜品口味，提升员工用餐满意度
7、协助完成厨房设备的日常维护与简单故障排查
【岗位要求】
1、具备基础的烹饪技能，能够独立完成大锅菜制作
2、了解食品安全知识，持有健康证
3、工作认真负责，注重细节，有良好的卫生习惯
4、能够适应早班工作安排（通常为6:00-14:00）
5、具备团队合作精神，能与同事良好配合
6、有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑
7、身体健康，能适应厨房高温环境工作