餐厅部经理助理

【岗位职责】
1、协助餐厅部经理完成日常运营管理工作，包括但不限于排班安排、人员调配及工作督导；
2、负责餐厅服务流程的优化与执行监督，确保服务品质符合酒店标准；
3、协助处理客户投诉及突发事件，提升客户满意度；
4、参与餐厅成本控制，监督食材及物品的合理使用，减少浪费；
5、负责新员工培训及在岗员工的技能提升，确保团队服务水平达标；
6、配合完成餐厅营销活动的策划与执行，提升餐厅营收；
7、定期检查餐厅设施设备，确保其正常运行，及时上报维修需求；
8、完成上级领导交办的其他相关工作。
【岗位要求】
1、具备良好的沟通协调能力及团队管理能力，能够高效处理多任务；
2、对餐饮服务行业有热情，学习能力强，能快速适应工作环境；
3、具备较强的抗压能力，能够妥善应对突发情况；
4、工作细致认真，责任心强，注重服务细节；
5、有餐饮行业相关工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗；
6、能适应早晚班及节假日轮班工作制。