中餐厅经理

岗位职责：
1. 制定所在餐厅的年、月度工作计划，带领下属积极完成各项接待任务和经营指标。
2. 参加部门工作例会，汇报工作，接收指令。
3. 制定本餐厅的各项规章制度并督导实施。
4. 完成每日接待工作，及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准。
5. 主动征求客人的意见，及时解决出现的问题，处理客人投诉。
6. 了解本餐厅厨房的工作程序和相关知识，做好前后场的协调工作。
7. 检查督导下属工作并对下属工作进行考核和评估。
8. 协调与其他部门的工作联系，使客人得到满意的餐饮产品和良好的服务。
9. 负责制定员工培训计划，对属下员工进行业务培训，做好餐厅人才开发和培养工作。
10. 建立物资管理制度，负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理。督促属下员工做好安
11. 审核餐厅的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为。
12. 完成上级指派的其他任务。
13. 做好对下属的评估工作。
14.服务运营梦百合0压酒店的工作。
岗位要求：
1.具备经营管理及相关行业的知识。
2.具有中级英语会话能力，能与客人保持良好沟通。
3.有两年以上餐厅管理工作的经验。
4.有良好的仪容，清晰的口齿，对人友好并诚实，对工作有奉献精神，能及时的对客人及经理的需求做出反映。