湘菜厨师

1、负责公司餐厅自选快餐、围餐的的出品；
2、针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配，保证出台餐品的口味和质量；
3、有计划的拟定食谱，准备当天使用的调料和佐料，协助厨房的配菜、切菜、烹饪工作；
4、及时的调整饭菜口味，改善烹饪方法，不断创新；
5、积极配合完成每日餐厅小炒区的工作任务。
职位要求：
1.25-40岁，初中以上学历，身体健康，热爱餐饮行业；
2.三年以上湘菜、川菜等厨师工作经验，口感以辣为独特，适合大众口味；
3.有较好的烹饪技术和拿手菜系，味觉灵敏，喜欢钻研菜品和创新；
4.针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配。
5.工作认真，负责，能吃苦耐劳，为人友好和善，良好的沟通表达能力，团队意识强。