【岗位职责】
p>1、直接向项目经理负责,并做出有效的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有来货验收的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
【岗位要求】
1、初中以上学历,同岗位工作经验3-5年以上。
2、接受过专业技术训练,技术水平。
3 出品技术过硬。
4、懂得成本核算,食物原料排菜单开菜单知识。
5、身体健康,精力充沛。
6,年龄35岁以下
其他要求
- 国内管理公司经验:优先
- 年龄要求:25-35岁
- 语言要求:中国普通话-良好
- 计算机能力:精通
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